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(國家檢驗檢疫總局規(guī)定開展的 13個項目)
序號
項目
試劑或設備類型
包裝 /規(guī)格
1
消毒液有效氯速測卡
100次/盒
2
食品中心溫度計-50℃~275℃
Testo106型
1支
3
消毒間紫外線強度(輔照度)計
便攜式 ZDZ-1型
1臺
4
農藥殘留速測儀
YK208
1臺
5
亞硝酸鹽速測管
。
20支 / 袋 *5袋=100次測定
6
甲醛速測盒
20次/袋*5袋=100次測定
7
二氧化硫速測盒
滴定法、zui低檢出量 50ppm
50份/盒
8
餐飲具用大腸菌群檢測紙片
這三個項目要有培養(yǎng)箱,現場采樣后要在培養(yǎng)箱內培養(yǎng) 15-24小時才能出結果。
10份/包*5包=50次測定
9
食品用大腸菌群檢測紙片
2 份 /包*20包=40次測定
10
菌落總數檢測紙片
12片/包*10包=120次測定
11
碘鹽含碘量速測液
300次測定/套
12
食用油脂酸價、過氧化值速測卡
各 10次/套*5套=各50次測定
13
表面潔凈度快檢擦
不需要培養(yǎng),快速檢測
100次/包
14
儲物盒
儲存以上試劑
4 個
15
鋁合金箱體
。
1 個
進出口檢驗檢疫局食品衛(wèi)生現場快速檢測箱
(國家檢驗檢疫總局推薦開展的 6個項目)
序號
項目
試劑或設備類型
包裝 /規(guī)格
1
餐具潔凈度及消毒效果的檢測
掌上型 ATP熒光檢測儀 單獨成套包裝
美國NEOGEN
2
瘦肉精速測卡
尿液檢測 ,肉
12次/套
3
孔雀石綠篩查柱
檢出限 5ug(可測水產品)
5次/盒*2
4
蘇丹紅快速檢測試劑盒
。
50次/盒
5
。
96孔板/次
6
檢測限: 0.05-0.13ppb 樣品前處理:均質,提取,離心,濃縮,干燥。
要在正規(guī)實驗室操作。
德國產 96 孔板 / 次
7
儲物盒
存放以上試劑
2 個
8
鋁合金箱體
。
1 個